廈門網訊 (廈門日報記者 陳泥 通訊員 戴劍淩) 在外用餐，除了食材的安全之外，您關注過盛放食物的餐具是否衛生嗎？因餐具消毒二次抽檢不合格，SM商圈一餐飲店日前就被市場監管部門處以罰款5000元的行政處罰。

　　近日，湖裏區市場監管局江頭所執法人員對該涉事餐飲店開展現場核查處置，並送達《檢驗報告》。jianyanbaogaoxianshi
，anzhaoxiangguanbiaozhunyaoqiu，xiaoduhoudecanju，yinlizihechengxidijihedachangjunqunjunbudejianchu。danzhejiadiandecanjujingchoujian

，yinlizihechengxidiji(以十二烷基苯磺酸鈉計)實測值是0.0012，且檢出大腸菌群，檢驗結論為不合格。

　　經(jing)市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)部(bu)門(men)查(zha)實(shi)，該(gai)餐(can)飲(yin)店(dian)所(suo)使(shi)用(yong)餐(can)具(ju)是(shi)先(xian)由(you)店(dian)內(nei)員(yuan)工(gong)使(shi)用(yong)洗(xi)潔(jie)精(jing)浸(jin)泡(pao)後(hou)，再(zai)經(jing)由(you)自(zi)動(dong)洗(xi)碗(wan)機(ji)清(qing)洗(xi)
，而(er)後(hou)通(tong)過(guo)消(xiao)毒(du)櫃(gui)進(jin)行(xing)消(xiao)毒(du)。抽(chou)檢(jian)的(de)餐(can)具(ju)檢(jian)出(chu)陰(yin)離(li)子(zi)合(he)成(cheng)洗(xi)滌(di)劑(ji)
、大腸菌群，可能是店內員工使用洗潔精浸泡後沒有衝洗幹淨導致。

　　據了解，早在2021年12月10日，該餐飲店就因被抽檢的消毒餐具不合格，被責令整改並處以警告。“當事人行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項的規定，構成了餐具使用前清洗消毒不合格的違法行為。”執法人員指出。鑒於當事人拒不改正
，但社會危害性不大或者社會負麵影響不大，執法人員依法予以立案調查

，並處以罰款5000元的行政處罰。

　　餐飲店負責人收到處罰決定書後懊悔不已，同時表示會及時落實整改意見，嚴格按餐具清潔標準操作清洗，合法依規經營。