【環球網科技綜合報道】11月8日，天眼查消息稱，阿裏巴巴新加坡控股有限公司於近期已申請注冊“匠醬好”商標，國際分類包括方便食品、食品，當前商標狀態均為等待實質審查。

同時，根據《盒馬情報局》公眾號顯示

，“匠醬好”是盒馬最新推出的自有品牌

，旗下商品主要是針對蒸
、鹵、拌、泡、焗等烹飪方式的複合調味料商品。

公開數據顯示，2021年調味品市場規模達到了4594億元
，5年複合年均增長率為8.7%。其中複合調味品市場規模1588億元，5年複合年均增長率達到13.2%
，是調味品市場中快速增長的細分領域。

目前，複合調味料被業內看作是調味料企業、餐飲企業尋找新增長點的必爭之地，海天味業
、千禾味業
、李錦記等調味品的行業頭部紛紛推出相關新品，海底撈、呷哺呷哺等火鍋領域的上市公司也先後布局。

資(zi)深(shen)連(lian)鎖(suo)產(chan)業(ye)專(zhuan)家(jia)文(wen)誌(zhi)宏(hong)表(biao)示(shi)，目(mu)前(qian)在(zai)複(fu)合(he)調(tiao)味(wei)料(liao)市(shi)場(chang)已(yi)集(ji)結(jie)了(le)大(da)量(liang)入(ru)局(ju)者(zhe)，其(qi)中(zhong)包(bao)括(kuo)擁(yong)有(you)供(gong)應(ying)鏈(lian)及(ji)規(gui)模(mo)優(you)勢(shi)的(de)傳(chuan)統(tong)調(tiao)味(wei)料(liao)品(pin)牌(pai)，以(yi)及(ji)擁(yong)有(you)招(zhao)牌(pai)菜(cai)及(ji)品(pin)牌(pai)影(ying)響(xiang)力(li)的(de)連(lian)鎖(suo)餐(can)飲(yin)品(pin)牌(pai)
，這(zhe)兩(liang)類(lei)企(qi)業(ye)都(dou)是(shi)從(cong)餐(can)飲(yin)熱(re)銷(xiao)產(chan)品(pin)為(wei)出(chu)發(fa)點(dian)研(yan)發(fa)複(fu)合(he)調(tiao)味(wei)料(liao)。盒馬作為零售渠道的中高端品牌，優勢在於本身是一站式的生鮮食材購物平台，在洞悉消費口味偏好
、購買習慣的基礎上做精準研發，能夠與其它品牌形成差異化的競爭優勢，也會給這個新賽道注入新的勢能。