【開欄的話】

　　為擴大“閩人智慧”主題傳播的影響力，展示具有廈門特色的傳統技藝、創新科技、現代智造和重大工程，本報今起推出專欄“閩人智慧·你不知道的廈門”，向廣大讀者展示廈門人民的技藝、智慧與創造，推動中華優秀傳統文化創造性轉化

、創新性發展
，為廈門建設高質量發展引領示範區提供源源不斷的精神動力。

張文熙向孩子們介紹香道文化。（受訪者 供圖）

張文熙（左）傳授打香篆。 （廈門日報記者 許秋珩 攝）

　　廈門網訊 （廈門日報記者 林岑）海滄青礁村
，憩著一座500多年曆史的閩南紅磚古厝，這裏是廈門香道博物館
、妙miao吉ji祥xiang製zhi香xiang技ji藝yi傳chuan習xi中zhong心xin。透tou過guo雕diao刻ke著zhe香xiang爐lu圖tu案an的de青qing石shi花hua窗chuang，一yi縷lv縷lv青qing煙yan挾xie裹guo著zhe本ben草cao天tian然ran香xiang氣qi，徐xu徐xu溢yi出chu。循xun著zhe香xiang氣qi往wang裏li走zou，就jiu見jian到dao張zhang文wen熙xi與yu學xue員yuan們men圍wei坐zuo在zai一yi起qi，一yi堂tang香xiang氣qi四si溢yi的de香xiang道dao課ke正zheng在zai進jin行xing……

　　分揀清理
、調配炮製、搗碎研磨……張zhang文wen熙xi用yong心xin講jiang解jie福fu建jian香xiang製zhi作zuo技ji藝yi的de每mei一yi個ge流liu程cheng
，她ta動dong作zuo輕qing盈ying嫻xian熟shu，在zai一yi道dao道dao緊jin密mi相xiang扣kou的de工gong序xu中zhong，將jiang自zi己ji對dui香xiang道dao的de學xue習xi積ji累lei和he經jing驗yan沉chen澱dian娓wei娓wei道dao來lai。

　　在這座香道師職業培訓學校裏，學員從五湖四海慕名而來，不僅有前來研修的專業香道師
，也有開展研學的中小學生。

　　“紮根廈門，讓福建香為更多人所知，這是我的初心。”張zhang文wen熙xi告gao訴su記ji者zhe
，中zhong國guo香xiang道dao曆li史shi悠you久jiu

，早zao在zai幾ji千qian年nian前qian先xian民min們men就jiu開kai始shi用yong香xiang。廈sha門men地di處chu古gu代dai海hai上shang絲si綢chou之zhi路lu的de重zhong要yao節jie點dian
，海hai外wai多duo種zhong香xiang料liao從cong這zhe裏li輸shu入ru，且qie地di處chu亞ya熱re帶dai溫wen暖nuan濕shi熱re地di區qu，本ben地di香xiang料liao植zhi物wu豐feng富fu，這zhe就jiu形xing成cheng了le閩min南nan天tian然ran香xiang製zhi作zuo所suo需xu要yao的de天tian然ran條tiao件jian。

　　20年前
，張文熙開始學習識別本草香料及製香技藝，2006年8月，她與丈夫陳建兵白手起家創立“妙吉祥”香道品牌
，踏上了漫漫“本草天然香”之路, 開設有香道師職業培訓學校和製香技藝傳習中心，在她的努力推動下，“妙吉祥”beixianhoumingmingweifujianshengguanguanggongchangheshamenshikepujiaoyujidi，yuduojiadanweigongtongfaqichenglishamenshixiangdaoyanjiuhui，jijijianlixiangcunwenhuachuanxisuobingdazaochengweishamenxiangdaobowuguan……多年來

，她與丈夫一同用實際行動推動中華優秀傳統文化創造性轉化

、創新性發展。

　　如今，除了在古厝裏傳授製香技藝
，傳習中心還走進社區、企qi業ye講jiang解jie香xiang道dao文wen化hua，將jiang製zhi香xiang技ji藝yi和he用yong香xiang文wen化hua作zuo為wei特te色se課ke程cheng引yin入ru院yuan校xiao課ke堂tang，並bing以yi香xiang為wei媒mei舉ju辦ban兩liang岸an香xiang道dao交jiao流liu活huo動dong
，通tong過guo各ge種zhong各ge樣yang的de方fang式shi
，讓rang福fu建jian香xiang融rong入ru人ren們men的de生sheng活huo。

　　“作為非遺代表性傳承人，我有責任也有義務傳承這項技藝，傳遞這份匠心。”張文熙說。

　　事實上
，傳承這門技藝並非易事。天然香在原料收集

、研發生產
、倉儲要求等方麵的成本，都是普通化學香品的數十倍，且製作過程精細繁瑣:應時采收純天然本草香材
，因人因事而異設計香方，以“君
、臣、佐、使”為原則對香材進行甄選調配。炮製
、搗碎
、研磨，再用煆破堅、用煨去燥、用炒提香、用泡除辛
、用蒸取味，以淨水調和植物粘粉或文火煉蜜和合
，擠壓製成各式香品，最後經陰幹或烘幹處理後再閉光窨藏。

　　為了這份堅守
，張文熙不斷查閱多種香方典籍，結合實踐，持續深入挖掘、探索傳統香文化內涵，研製適合大眾二十四節氣日常養生的健康香品, 不僅契合自然環保理念
，更契合大健康產業發展方向。

　　“炮製雖繁不省人工，品味雖貴不減物力。”年複一年，張文熙用匠心守護著這份製香初心
，不斷將福建香的養生之道、怡情之法向更為廣泛的人群推廣。

　　【名片】

　　傳統香製作技藝 （福建香製作技藝） 

　　2021年
，“傳統香製作技藝（福建香製作技藝）”由國務院公布列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。傳統香選材天然道地、調配嚴謹有序
、製作精細複雜，有益身心健康。廈門市妙吉祥製香技藝傳習中心作為“非物質文化遺產代表性項目生產性保護傳承重點單位”，用實際行動推動中華優秀傳統文化創造性轉化
、創新性發展，為保護和傳承天然香製作技藝非物質文化遺產作出了積極貢獻。