【開欄的話】

　　為擴大“閩人智慧”主題傳播的影響力，展示具有廈門特色的傳統技藝、創新科技
、現代智造和重大工程，本報今起推出專欄“閩人智慧·你不知道的廈門”

，向廣大讀者展示廈門人民的技藝、智慧與創造，推動中華優秀傳統文化創造性轉化、創新性發展，為廈門建設高質量發展引領示範區提供源源不斷的精神動力。

張文熙向孩子們介紹香道文化。（受訪者 供圖）

張文熙（左）傳授打香篆。 （廈門日報記者 許秋珩 攝）

　　廈門網訊 （廈門日報記者 林岑）海滄青礁村
，憩著一座500多年曆史的閩南紅磚古厝
，這裏是廈門香道博物館、miaojixiangzhixiangjiyichuanxizhongxin。touguodiaokezhexianglutuandeqingshihuachuang，yilvlvqingyanxieguozhebencaotianranxiangqi

，xuxuyichu。xunzhexiangqiwanglizou，jiujiandaozhangwenxiyuxueyuanmenweizuozaiyiqi
，yitangxiangqisiyidexiangdaokezhengzaijinxing……

　　分揀清理
、調配炮製、搗碎研磨……張(zhang)文(wen)熙(xi)用(yong)心(xin)講(jiang)解(jie)福(fu)建(jian)香(xiang)製(zhi)作(zuo)技(ji)藝(yi)的(de)每(mei)一(yi)個(ge)流(liu)程(cheng)
，她(ta)動(dong)作(zuo)輕(qing)盈(ying)嫻(xian)熟(shu)
，在(zai)一(yi)道(dao)道(dao)緊(jin)密(mi)相(xiang)扣(kou)的(de)工(gong)序(xu)中(zhong)，將(jiang)自(zi)己(ji)對(dui)香(xiang)道(dao)的(de)學(xue)習(xi)積(ji)累(lei)和(he)經(jing)驗(yan)沉(chen)澱(dian)娓(wei)娓(wei)道(dao)來(lai)。

　　在這座香道師職業培訓學校裏，學員從五湖四海慕名而來，不僅有前來研修的專業香道師，也有開展研學的中小學生。

　　“紮根廈門，讓福建香為更多人所知
，這是我的初心。”zhangwenxigaosujizhe
，zhongguoxiangdaolishiyoujiu，zaozaijiqiannianqianxianminmenjiukaishiyongxiang。shamendichugudaihaishangsichouzhiludezhongyaojiedian
，haiwaiduozhongxiangliaocongzhelishuru，qiedichuyaredaiwennuanshirediqu，bendixiangliaozhiwufengfu

，zhejiuxingchengleminnantianranxiangzhizuosuoxuyaodetianrantiaojian。

　　20年前
，張文熙開始學習識別本草香料及製香技藝，2006年8月，她與丈夫陳建兵白手起家創立“妙吉祥”香道品牌，踏上了漫漫“本草天然香”之路, 開設有香道師職業培訓學校和製香技藝傳習中心，在她的努力推動下，“妙吉祥”被(bei)先(xian)後(hou)命(ming)名(ming)為(wei)福(fu)建(jian)省(sheng)觀(guan)光(guang)工(gong)廠(chang)和(he)廈(sha)門(men)市(shi)科(ke)普(pu)教(jiao)育(yu)基(ji)地(di)
，與(yu)多(duo)家(jia)單(dan)位(wei)共(gong)同(tong)發(fa)起(qi)成(cheng)立(li)廈(sha)門(men)市(shi)香(xiang)道(dao)研(yan)究(jiu)會(hui)，積(ji)極(ji)建(jian)立(li)鄉(xiang)村(cun)文(wen)化(hua)傳(chuan)習(xi)所(suo)並(bing)打(da)造(zao)成(cheng)為(wei)廈(sha)門(men)香(xiang)道(dao)博(bo)物(wu)館(guan)……多年來，她與丈夫一同用實際行動推動中華優秀傳統文化創造性轉化

、創新性發展。

　　如今，除了在古厝裏傳授製香技藝
，傳習中心還走進社區
、qiyejiangjiexiangdaowenhua，jiangzhixiangjiyiheyongxiangwenhuazuoweitesekechengyinruyuanxiaoketang
，bingyixiangweimeijubanlianganxiangdaojiaoliuhuodong，tongguogezhonggeyangdefangshi，rangfujianxiangrongrurenmendeshenghuo。

　　“作為非遺代表性傳承人
，我有責任也有義務傳承這項技藝

，傳遞這份匠心。”張文熙說。

　　事實上，傳承這門技藝並非易事。天然香在原料收集、研發生產、倉儲要求等方麵的成本
，都是普通化學香品的數十倍，且製作過程精細繁瑣:應時采收純天然本草香材，因人因事而異設計香方
，以“君、臣、佐、使”為原則對香材進行甄選調配。炮製、搗碎、研磨
，再用煆破堅
、用煨去燥
、用炒提香
、用泡除辛、用蒸取味，以淨水調和植物粘粉或文火煉蜜和合
，擠壓製成各式香品
，最後經陰幹或烘幹處理後再閉光窨藏。

　　為了這份堅守
，張文熙不斷查閱多種香方典籍，結合實踐，持續深入挖掘、探索傳統香文化內涵，研製適合大眾二十四節氣日常養生的健康香品, 不僅契合自然環保理念

，更契合大健康產業發展方向。

　　“炮製雖繁不省人工，品味雖貴不減物力。”年複一年

，張文熙用匠心守護著這份製香初心，不斷將福建香的養生之道、怡情之法向更為廣泛的人群推廣。

　　【名片】

　　傳統香製作技藝 （福建香製作技藝） 

　　2021年，“傳統香製作技藝（福建香製作技藝）”由國務院公布列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。傳統香選材天然道地、調配嚴謹有序
、製作精細複雜，有益身心健康。廈門市妙吉祥製香技藝傳習中心作為“非物質文化遺產代表性項目生產性保護傳承重點單位”，用實際行動推動中華優秀傳統文化創造性轉化
、創新性發展，為保護和傳承天然香製作技藝非物質文化遺產作出了積極貢獻。