廈門網訊（廈門晚報記者 彭菲 通訊員 海法）為了延長牛排的儲存時間
，生產商竟違規加入食品添加劑。近日，被告人林某生產、銷售偽劣產品在海滄區法院受審獲刑。

　　林某是一家凍品牛排生產商的負責人。自2020年nian年nian底di，因yin受shou疫yi情qing影ying響xiang凍dong品pin牛niu排pai銷xiao量liang不bu佳jia
，林lin某mou想xiang方fang設she法fa希xi望wang延yan長chang產chan品pin保bao存cun時shi間jian。在zai明ming知zhi凍dong品pin牛niu排pai不bu能neng添tian加jia山shan梨li酸suan鉀jia食shi品pin添tian加jia劑ji的de情qing況kuang下xia，他ta仍reng購gou買mai大da量liang山shan梨li酸suan鉀jia食shi品pin添tian加jia劑ji，用yong於yu加jia工gong製zhi作zuo凍dong品pin牛niu排pai產chan品pin
，後hou銷xiao售shou獲huo利li。經jing抽chou樣yang鑒jian定ding
，林lin某mou生sheng產chan、銷售的13批次凍品牛排均檢出山梨酸及其鉀鹽，檢測結論為不合格。

　　經統計
，13批次凍品牛排銷售金額合計13萬餘元，未銷售貨值金額合計1萬餘元。案發後
，林某的公司召回所有涉案商品。未售牛排中，除兩個批次牛排即兒童牛排及沙朗牛排由林某自行處理銷毀外
，其餘11批次牛排均由海滄公安分局扣押，存於海滄區市場監督管理局。

　　海滄區法院審理認為，林某以不合格產品冒充合格產品並予以生產、銷售
，銷售金額共計人民幣13萬餘元
，其行為已構成生產

、銷售偽劣產品罪

，判處林某有期徒刑1年，緩刑2年
，並處罰金人民幣8萬元。扣押在案的11批次牛排由海滄區市場監督管理局依法予以處理。

　　據介紹，山梨酸鉀作為一種食品添加劑
，有防腐抑菌作用，應用範圍較廣
，但應當合理使用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-014）以yi正zheng麵mian清qing單dan的de形xing式shi對dui山shan梨li酸suan鉀jia的de允yun許xu使shi用yong範fan圍wei及ji限xian量liang進jin行xing了le規gui製zhi。本ben案an被bei告gao人ren在zai不bu可ke添tian加jia山shan梨li酸suan鉀jia的de凍dong品pin中zhong添tian加jia了le山shan梨li酸suan鉀jia，因yin此ci構gou成cheng生sheng產chan
、銷售偽劣產品罪。依據法律規定，如果造成嚴重食物中毒事件或者其他食源性疾病的，還可能構成生產
、銷(xiao)售(shou)不(bu)符(fu)合(he)安(an)全(quan)標(biao)準(zhun)的(de)食(shi)品(pin)罪(zui)。法(fa)官(guan)提(ti)醒(xing)商(shang)家(jia)，在(zai)生(sheng)產(chan)銷(xiao)售(shou)過(guo)程(cheng)中(zhong)應(ying)嚴(yan)格(ge)遵(zun)守(shou)食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)管(guan)理(li)法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)
，一(yi)旦(dan)觸(chu)犯(fan)刑(xing)法(fa)，麵(mian)臨(lin)牢(lao)獄(yu)之(zhi)災(zai)的(de)同(tong)時(shi)還(hai)須(xu)退(tui)繳(jiao)違(wei)法(fa)所(suo)得(de)
、賠償損失，並且承擔高額罰金。